Wie wohl jeder weiß wachsen Pilze nicht aus asphaltierten Wegen oder auf Waldwegen direkt vor der Nase des Spaziergängers. Wie einfach wäre es wenn diese Delikatesse sich so einfach offenbaren würde. Pilze wachsen in der freien Natur eher im Verborgenen, abseits der Wege und in der Regel braucht man schon den richtigen Blick und die richtige Portion Glück um mit schmackhafter Beute wieder nach Hause zurückkehren zu können…

Essbare und giftige Pilze unterscheiden Allen überlieferten Methoden und allem Aberglauben zum Trotz gibt es kein Patentrezept, mit dessen Hilfe sich essbare Pilze, ungenießbare oder gar giftige Pilze unterscheiden lassen. Es hilft hier nur die altbewährte Regel: Man darf nur Pilze sammeln und essen, die man genau kennt und von denen man weiß, dass sie [...]

Steinpilze waren früher nur den Fürsten und Herren vorbehalten. Steinpilze muss man ganz genau erkennen – Das sollten Pilzsammler wissen: Noch immer ist sie da – die große Zeit für die Pilzsammler. Aber damit bleibt auch die Gefahr bestehen, sich beim Suchen dieser schmackhaften Speiseplanergänzung auch zu vergreifen. Der Steinpilz ist leicht zu verwechseln mit [...]