Pilze sammeln kann, Pilze bestimmen nicht, jeder
Allen überlieferten Methoden und allem Aberglauben zum Trotz gibt es kein Patentrezept, mit dessen Hilfe sich essbare Pilze, ungenießbare oder gar giftige Pilze unterscheiden lassen. Es hilft hier nur die altbewährte Regel: Man darf nur Pilze sammeln und essen, die man genau kennt und von denen man weiß, dass sie genießbar [...]
Steinpilze waren früher nur den Fürsten und Herren vorbehalten.
Steinpilze muss man ganz genau erkennen – Das sollten Pilzsammler wissen:
Noch immer ist sie da – die große Zeit für die Pilzsammler. Aber damit bleibt auch die Gefahr bestehen, sich beim Suchen dieser schmackhaften Speiseplanergänzung auch zu vergreifen. Der Steinpilz ist leicht zu verwechseln mit [...]
Waldpilze bestimmten – Pilze bestimmen, klar ist die Aussage von meinen Eltern immer gewesen – Alle die einen Schwamm haben kannst Du mitnehmen und essen – Das sagte…
Die Pilzbestimmung ist ein wirklich wichtiges Thema. Viele Menschen die man beim Pilze sammeln im Wald antrifft, sagen: „ich nehme nur die mit, die ich wirklich kenne“. Doch an vielen gehen wir einfach vorbei, weil wir sie nicht kennen, dennoch sind darunter essbare Pilze oder schmackhafte Speisepilze, nur wer sagt einem welche [...]